60℃给牛奶适度的温暖牛奶含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、乳清蛋白等营养元素。冲泡牛奶宜用50-60℃的开水,过高会破坏蛋白质、维生素,降低营养价值;过低则冲泡不匀,影响口感。早饭、睡前用适度好水为家人冲调一杯牛奶吧~~营养健康一整天。 |
80℃悠享一杯水清茶香的温度茶艺,可见泡茶极为讲究工艺。泡出一杯好茶,温度的掌控至关重要。嫩绿茶叶需80℃的呵护,如此茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维C也较少破坏。而高温则让茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,叶浮水面,茶味低淡。看来悠闲的下午茶是属于80℃的。 |
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90℃泡出劲面好味充个饥忙得错过吃饭时间、懒得买菜做饭或只是有点小饿,这时来上一杯泡面会是个不错选择。想让一杯泡面变成色香味俱全的佳肴,那一壶烧开并保温至90℃的开水必不可少,冲泡的面够劲道,如果再加入青菜、鸡蛋等,5分钟左右揭盖而起时,香气四溢,保证让你食欲大增。 |
98℃那是属于醇香咖啡的温度下午3:30,漫长的会议暂休中,身心疲倦不已,哈欠弥漫,思绪混沌无物,心情跌入低谷,连空气似乎也有些稀薄,那就冲上一杯黑咖啡唤醒自己~~用松下电热水瓶将水烧开并保温至98℃,往杯中倒入咖啡,开水均匀冲泡,然后细细搅拌,缕缕咖啡浓香飘逸,思绪顿开! |
要想饮到一杯好茶,需要下诸多的功夫。其中一点就是对水温的掌握。并不是泡每种茶需要的温度都是一样的。泡茶也要"适温"。 |
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低温(70℃~80℃):
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我们饮用的自来水是由自来水公司使用氯来消毒、杀菌后的水。为了保持运送到用户家中的自来水不会受到细菌的危害,因此水管中的自来水一定保有相当程度的余氯量,也就是饮水中那讨人厌的"药味"。 现在,大多数的专家达成共识,使用氯化水和饮用水中有氯化物的确和得癌几率有一定的关系。 所以,我们推举饮用水之前一定要做"除氯"的操作。 |
简单步骤即可清除水垢: 把柠檬切成片后放入电热水瓶中,加入水至柠檬被完全淹没,按"柠檬酸清洗"键,待水煮沸后将电热水瓶中的柠檬全部清理掉即可。 |