使用电磁炉时，不用担心使用时会发生熄火和不完全燃烧所造成的事故，还可自由调节计时器，让人方便又安心。

拿掉锅具后火力显示会自动变小，指示灯约闪烁1分钟，然后熄灭。在火力变小过程中重新放上锅具的话会再次加热。

即使忘记关闭电源，一定时间后机器会蜂鸣提示并自动关闭电源。

当空烧状态持续15分钟后，电源会自动关闭，机器会发出蜂鸣声并提示出现错误。

当不使用电磁炉时加锁后，所有的操作键皆不可使用。（松下电磁炉KY-C227AKKE具备此功能）
另外，锅底温度过高时会自动调节加热功率，温度降低时，功率又会增大。此外，电磁炉还具备"主电源开关自动关闭功能"，"高温报警功能"、"小物品不加热检知功能"等等安全功能。
※最新松下产的电磁炉（可嵌入式）还具有用光圈来显示正在加热中的功能。（松下电磁炉KY-C227AKKE具备此功能）

使用电磁炉时，根据锅具的材料和形状有"可以使用的锅具"和"不可以使用的锅具"。可以使用的锅具基本上为"平底磁性铁锅"，特别是做油炸食品时，不同的厂家都有专用的锅具。油炸食品时想要达到最佳的油温，建议请一定使用专用的锅具来烹饪吧。