可根据食物、个人口味及烹饪经验,自行选择烹饪时间,粗粮、煲粥、炖汤、焖烧等都能轻松完成,个性化烹饪、随心所欲。
高压工作时,锅内最大压力达到98kPa,使得锅内温度可维持在约 120℃的烹饪状态,锁住蒸气加热,食物快速熟透。
*以上时间均为压力上升后的烹饪时间。
密封烹饪,间歇式加热,不排气、热量不流失,依靠高温和锅内高气压,使食材受热均匀,营养充分释放,原汁原味,口感出色。
高压炖煮,难煮的食材都能轻松料理,有效缩短烹调时间;密封设计,食物水分不易流失,省事更省力。
1 泄压阀: 限压安全保护,锅内有压力时,可释放蒸气。
2 安全闭合竿: 外盖未正确盖好,锅内的压力将不会升高。
3 压力显示竿: 锅内有压力时,压力显示竿升高;锅内无压力时,压力显示竿降落。
4 喷嘴帽: 可拆卸防堵塞设计,防止食物堵塞喷嘴帽。
5 安全阀: 泄压装置保护,当出现异常状况时启用,用来释放内部压力。
6 温度传感器: 压力控制装置,检测锅内的温度并控制内部压力。
7 温度保险丝: 起到安全控制作用。
将内锅直接拿出来浸在水盆里(水没过一半的锅子高度即可),泄压时压力显示竿快速上下浮动,直至压力显示竿完全下沉(3-5分钟),即可完成泄压。
烹饪时的火候控制,影响着食物的营养美味,选择“文火煮”功能,精煮慢炖,营养又美味。
炫钻涂层,在烹饪过程中,增强了内锅加热效果和热穿透力,使食物均匀受热,蓄能保温效果佳。