干鲍鱼因产地和加工的不同,又被称为“网鲍”、“窝麻鲍”、“吉品鲍”,适合
以整粒慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味,因此烹制的过程会较其它种类繁
杂,也较需技术。
STEP1:生鲍鱼
STEP2:放入300g鲍鱼(大约3-5个),选择“鲍鱼”菜单,烹煮3小时即可
STEP3:3小时即可完成鲍鱼大餐,简单美味!
高压烹调(2.0个大气压)
较硬或不易煮熟的食材。如筋肉,大豆,整个的南瓜等;用高压烹调小鱼,可整条使用,有利于钙质的吸收;
中压烹调(1.6个大气压)
较软或容易煮熟的食材。如虾、墨鱼、卷心菜、萝卜等;用中压烹调蔬菜,不会粘糊或散碎;
低压烹调(1.2个大气压)
用于制作粥类和果酱类,烹调结束之后更可使用辅助烹饪加入调味料或冰糖等;
使用辅助烹饪时要脱卸电压力锅的橡胶圈
辅助烹饪,在小排烹饪完成后不需要换锅再加热,直接在压力锅内即可进行后期加工,加入菠菜和调味料。
操作实在很简单!
操作实在很简单!
功能 | 菜单 | 烹调大约所需时间 |
---|---|---|
米饭 | 白米饭(4杯米) | 27分 |
糙米 | 糙米饭(4杯米) | 48分 |
粥 | 白米粥(1杯) | 25分 |
骨头汤 | 筒骨煲 | 61分 |
肉类 | 香菇鸡煲 | 37分 |
豆/蹄膀 | 黄豆猪蹄 | 41分 |
鱼类 | 蒸鲫鱼 | 14分 |
干鲍 | 干鲍 | 3小时12分 |
因为锅盖和锅子一体的设计,除了普通的等待卸压之外,还能
“冷水快速卸压”
将内锅连内盖一起拿出来浸在冷水盆或直接用冷水冲洗,即可
以完成快速卸压
只有这种锅·盖一体的结构才能够做这样的卸压动作!
限压安全保护,锅内有压力时,可用来释放蒸汽
监测外盖是否正确盖好,正确盖好后锅内才能起压
显示杆的升降提示锅内有无压力,给您更贴心更清楚的提醒
可拆卸防堵塞设计,防止食物堵塞喷嘴帽
泄压装置保护,当出现异常状况时启用,以用来释放内部压力
检测锅内的温度并控制内部压力,避免压力过高
起到安全控制作用,防止锅内温度和压力过高引起爆炸等事故
结构简单坚固可以承受更高
压力。
锅、盖、密封垫圈构成安全
的密闭空间。
锅和加热器分离,在压力和温
度有残留的情况下,也可以直
接取出内锅进行急速卸压和降
温。