您是否觉得既然是蔬菜，那就放进果蔬室里好了？
而事实上不是所有食物都适合放在冰箱里保存，有些需要放在阴凉处保存。
例如，薯类食物被阳光照到后容易发芽，因此要用报纸包好放到阴凉处保存。

牛蒡、藕、洋葱等无须清理泥土用报纸包好放在阴凉处保存。
所谓"阴凉处"一般是指室内保持温度较低且不受阳光照射的地方。

屋檐下还有地板下都能符合"阴凉处"的要求。

然而，现在的住宅和公寓很少有满足这种条件的。
所以聪明的主妇们会用玄关、洗水槽下等处替代，但这些地方湿气较重，需放入干燥剂，且需经常打开通风，十分不便。

"泡沫箱"可以轻松解决这些问题，我们用它可以做出第二个果蔬室。
* 阳光照射不到
* 能适当通风，不易闷热

箱子能够叠放，因而不占空间十分方便。